随着市场对根茎作物联合收割机（螺旋蔬菜）需求的不断增加，螺旋蔬菜已成为农业调整和农民收入的主要行业之一。大量的螺旋蔬菜种植，没有螺旋蔬菜收获，为了更快、更有效地收获螺旋蔬菜，宁夏民乐农业机械开发了螺旋蔬菜收获机。
             螺丝菜是多年生草本植物唇形科草石蚕的块茎。块茎肉质脆嫩，可以做成果酱、酱渍、咸菜，十分可口。吃的时候以凉拌为主，也可以加工成咸菜、罐头、甜果等，是八宝，拌菜。