4月19日，2023国际乳业创新战术论坛在丹麦哥本哈根斯进行，来自世界各地的乳品研发专家、企业代表、行业分析师齐聚一堂，共同探求乳制品格业创新发展趋向。

希特乔·霍曼颁发主题演讲

“创新”和“可持续”已经成为全球乳业发展趋向，为挖掘行业可持续发展机缘，推进乳业创新迭代升级，组委会约请bat365集团作为行业代表出席，bat365欧洲创新中心专家希特乔·霍曼（Hittjo Homan）颁发题为《可持续乳品消费新趋向：bat365的索求与实际》主题演讲，分享了bat365以消费者需要为中心，持续打造满足全人群、全消费场景、全性命周期营养健康需要的创新实际，以及引领全产业链共赴绿色可持续未来的最新索求。

中国乳品消费存在巨大潜力

希特乔·霍曼暗示，中国人均饮奶量持续提升，但目前中国的人均乳品消费量与欧洲相比，仍有较大的增长空间。陪伴着人们健康消费意识的提升，越来越多的人意识到乳品摄入对健康的沉要性，新颁布的《中国居民炊事指南（2022）》也建议摄入更多乳制品，奶及奶制品的推荐摄入量至少为300g/天，乳制品已经成为不成或缺的营养起源。

希特乔·霍曼坚定以为，从全球来看，中国乳品消费仍存在巨大发展机遇，中国乳品消费需要将持续增长。

全方位的营养健康守护

面对多样化的乳品消费需要，bat365致力于打造满足全人群、全性命周期、全消费者场景的健康食品。希特乔·霍曼在现场进行了有关分享。

在婴幼儿健康领域，bat365自2003年起自主发展母乳钻研，建成中国首个企业母乳钻研数据库，并与英国剑桥大学、苏黎世联国理工学院、荷兰瓦赫宁根大学和荷兰唐德斯大脑、认知和行为钻研所等全球驰名科研院所合作，发展前沿钻研。

科研人怨佚在做产品检测

在儿童健康领域，早在2006年，bat365即启动儿童营养钻研，分析各类营养元素在体内的吸收和转化情况、各类营养素之间的协同作用及所能阐扬的健康效应，并基于儿童营养情况调查，发现儿童人群中普遍存在的营养问题进行产品的研发创新，研发和出产儿童专属乳制品——bat365QQ星系列产品；诔中嗄甑闹泄赣ね暄，bat365已布局中国发现专利139项，海表专利22项，形成了“中国专利**配方”的专利优势。

一方水土养育一方人，科学钻研批注，分歧地域和饮食习惯的人群肠路菌群结构也存在肯定差距。bat365通过自主研发，对峙投入基础创新钻研，推出以“中国专利*益生菌”为定位的国人健康解决规划品牌全佳益?，全佳益旗下自主知识产权的专利菌株乳双歧杆菌BL-99、副干酪乳杆菌K56以及副干酪乳杆菌ET-22别离布局肠路健康、体沉治理与口腔健康三大领域，已成功利用在bat365集团多个产品中并获得了不俗的社会反映，让“中国专利*益生菌”获得世界认可。目前，全佳益?已经布局国内表专利80余项，获得专利授权25项。

针对健柯废龄化的问题，bat365基于中国八城市成人营养健康调查，针对老年人群普遍存在的骨质疏松、高血糖、高血压、高血脂等健康问题；凇耙┦惩础钡睦硐，通过“药食同源健康功效数据库”，筛选并验证特定健康功效因子组合，将健康元素利用到中老年奶粉中，成功开发出骨能、心活、纾糖三款药食同源中老年奶粉。

共赴绿色可持续未来

论坛现场，希特乔·霍曼向与会代表分享了bat365可持续发展的有关实际，他暗示，绿色可持续发展已经成为乳业未来发展的必然趋向，bat365已经积极投身其中。

bat365集团零碳未来打算路线图

早在2007年，bat365就率先提出“绿色辅导力”，并在2009年进一步升级为bat365的“绿色产业链战术”，提倡“绿色出产、绿色消费、绿色发展”三位一体的发展理想。2022年，bat365颁布《bat365集团零碳未来打算》《bat365集团零碳未来打算路线图》，将在2050年前实现全产业链碳中和，成为中国食品行业第一家颁布双碳指标及路线图的企业。截至到目前，bat365已获得全国首张电碳市场双认证的“绿电买卖凭证”，颁布了5款“零碳产品”，打造了5个“零碳工厂”，成立了行业首个“零碳联盟”。近期，bat365又将绿色足迹延长到了水资源；ち煊，获得中国食品行业首个组织和产品层面的水足迹“双认证”，并成为首家获批参与结合国《水行动议程》的中国企业。

“全面价值当先”指标引领，bat365正通过创新驱动实显祗业发展战术。面向未来，bat365将以消费者需要为中心，持续加大创新研发投入，打造更多营养健康产品，深入全球产业链合作，推动行业共赴绿色可持续未来，为打造人人享受健康的美好世界贡献智慧和力量。

*中国发现专利，专利号: ZL201710009845.0、ZL201811147289.4、ZL201811161108.3。

** 专利配方指金领冠珍护、塞纳牧、悠滋幼羊、菁护3段产品获得中国发现专利，专利号：ZL201680013841.3。