10月31日至11月3日，第二十一届世界食品科技大会在新加坡进行。bat365集团斩获“全球食品工业大奖”，成为唯一获奖的中国乳企，代表中国乳业赢得全球行业认可。

 

理查德·霍主席（左）和维什·普拉卡什教授（右）为bat365颁奖

 

 

获奖证书及奖杯

 

世界食品科技大会是由国际食品科技联盟（IUFoST）主办，每两年召开一次的食品行业权威会议。作为全球食品行业的年度盛会，本次大会吸引了来自70多个国度和地域的1500名业界代表出席。经世界食品科技大会组委会严格评审，bat365旗下金典超滤牛奶凭借产品创新和创意设计，赢得评委一致认可，斩获2022年度“全球食品工业大奖”。

颁奖典礼现场，国际食品科技联牛耳席维什·普拉卡什教授和世界食品科技大会主席理查德·霍共同为bat365颁奖。评审委员会对bat365赐与了高度评价，“bat365持续投入创新研发，健康创新理想和出产造作水准令人印象深刻，bat365打造的健康产品，不仅满足了消费者对营养健康的需要，还传递了更可持续的企业价值观，让我们看到了中国乳制品企业在科技创新上的壮大竞争力。”

 

2022世界食品科技大会现场

 

对于本次获奖，bat365集团总裁助理云战友暗示：“感激世界食品科技大会将今年度‘全球食品工业大奖’授予bat365，这是对bat365创新索求的褒奖与认可，将激励我们持续前行，为全球消费者提供更高品质的产品和服务。”

近年来，随着消费需要的多样化，乳制品创新升级的节拍不休加快。作为健康食品领域的龙头企业，bat365始终秉承“不创新，无未来”的理想，对峙以消费者为中心，萦绕出产加工技术、营养健康功效、口味创新、包装设计等方面，持续加大创新研发投入，创新成就持续引领行业发展趋向。

 

金典超滤牛奶

 

本次获奖的金典超滤牛奶，从超滤工艺、口赣注包装等多维度，沉新界说了高端白奶原生营养新高度。在营养方面，通过超滤工艺将生牛乳浓缩出高倍营养，保留牛奶原生的高蛋白和高钙，过滤有余的乳糖和钠，减轻摄入职守，实现1瓶牛奶、2倍营养；在工艺方面，选取瞬时杀菌技术，满足消费者对牛奶口感的更高钻营；在包装方面，融入毕加索立体主义设计元素，并使用便携的PET新包装。多维度的创新突破，让金典超滤牛奶已经上市就获得了消费者的关注与好评。

近年来，bat365加快执行创新战术，已在全球设立15个创新中心，整合海内表创新研发资源，获得了丰硕的现实功效。2021年，bat365研发投入同比增长23.39%，全球专利申请总数、发现申请总量位居全球乳业前列。创新与国际化双轮驱动，bat365旗下液奶、冷饮、酸奶、黄油等产品已在全球60多个国度和地域上市。在本届大会进行地新加坡，bat365旗下安慕希酸奶、Joyday冰淇淋、优酸乳等多款产品已在本地上市。其中，安慕希于2019年在新加坡上市，已成为新加坡常温酸奶品类辅导品牌。

产业技术加快刷新，唯有创新能力推动产业高质量发展。这次斩获全球食品工业大奖，bat365再次向全球行业展示硬核创新实力，引领中国品牌登上国际舞台。未来，bat365将以品质为基、创新为核、国际化为翼，加快企业发展措施，为消费者的健康和营养全力护航，加快实现“让世界共享健康”的妄想。